北京广播电视台生活频道中心打造的大型都市美食人文纪实栏目《味道领袖》，聚焦北京饮食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一份味道领袖、一份独特的城市记忆，以美食之名，打造一张有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。影片以美食为背景，通过挖掘人们传承技艺的故事来讲述城市的发展，带领观众品味美食背后烹饪大师们的执着与匠心。